Книга Лучшие блюда из духовки. Быстро и аппетитно.

Книга Лучшие блюда из духовки. Быстро и аппетитно.

Автор: Агафья Звонарева.

Год: 2012.

Издатель: Центрполиграф.

Жанр: Советы бабушки Агафьи.

ISBN: 978-5-227-03676-6.

Широко известно, что при тепловой обработке полезные свойства еды очень сильно уменьшаются. Приготовление в духовке – один из способов термической обработки, при которых продукты сохраняют свою пищевую ценность. Агафья Тихоновна раскроет маленькие секреты пользования духовкой и с радостью поделится множеством рецептов вкусных и полезных блюд. В духовке можно готовить практически все! Мясо и рыбу, птицу и грибы, супы и макароны, запеканки и пиццу. Есть блюда попроще, вроде фасолевого супа на мясном бульоне, а есть поизысканнее, например суфле из свежих грибов. А уж пироги… Каких только нет! И все невероятно аппетитное.